Sambal kering

Ingrediënten:

50 gr ikan kering (gedroogde visjes)
2 rode uien
olie
1 lombok
2 eet.l asemwater of citroensap

Bereiding:

Snijd de uien en lombok zeer fijn en bak ze daarna met de ikan in de olie.
Voeg het asemwater of citroensap toe en kook de sambal tot deze droog begint te worden